Konvektomat električni 12xGN2/1 ili 24xGN1/1 BX122E

Električni konvektomat ili kombinovana pećnica kapaciteta 12xGN2/1 ili 24xGN1/1 model BX122E, osnovna verzija konvektomata (para, topli vazduh, kombinovano) sa digitalnim displejem i programima za biblioteku. Dvostruki nivo pare. Ventilator sa automatskim okretanjem unazad. Aktivna kontrola vlažnosti tokom kuvanja. SC2 automatski sistem za pranje sa dvostrukim dejstvom dezinfekcionog efekta, sa ručnom disperzijom tečnog proizvoda za čišćenje. Konstrukcija izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304, AISI 316L u komori za kuvanje.

Combi oven (steam, hot air, combi) with digital display and library programs. Steam generation dual level. Fan with automatic rotation reverse. Active humidity control while cooking. SC2 automatic washing system with double-action sanitization effect, with manual dispersion of the liquid cleaning product. Structure made in AISI 304 stainless steel, AISI 316L in cooking chamber.
Working voltage 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz
Net Weight 235 kg
Gross Weight 255 kg
Packing Width 132 cm
Packing Height 141 cm
Packing Depth 118 cm
Width 117,8 cm
Height 119,5 cm
Depth 109,5 cm
Electric Power 27,5 kW
Electric supply height 47 cm
Cold water 51 l/h
Cold water diameter 3/4″
Cold water connection height 47 cm
Water drain diameter 4
Water drain height 1 cm
Dimensions 117,8×109,5×119,5 cm
Packing 132x118x141 cm